Biến đổi căn phòng đẹp và rẻ khi nhà có thêm “nhân khẩu”

Từ căn hộ cho một người độc thân, bạn phải trang trí sao cho nó phù hợp khi kết hôn và khi có thêm em bé mà không tốn nhiều tiền?

Việc mua lại nhà hay sự xuất hiện của thành viên mới trong gia đình đôi khi gây ra sự lúng túng khi phải sắp xếp lại không gian cho phù hợp. Ý tưởng dưới đây sẽ là gợi ý tốt giúp bạn tháo gỡ được khúc mắc này.

Bỏ qua vấn đề tài chính và nhìn vào những gì chúng ta có thể thì một căn hộ có thể trở nên khá thoải mái cho một số người sinh sống khác nhau. Trong hướng dẫn này bạn sẽ thấy không gian của một ngôi nhà đã được thay đổi như thế nào khi có sự thay đổi thành viên.

Có thể đây không phải là một giải pháp dài hạn, nhưng nó thú vị và hữu ích. Sự nâng cấp được thực hiện với chi phí tối thiểu bằng cách thêm một vài thứ cần thiết. Điều đó càng có ý nghĩa hơn trong thời điểm bạn đang gặp khó khăn về kinh tế.

Căn hộ của người độc thân

Nội thất căn hộ của một người độc thân thì thường được bài trí khá thoải mái, tự do và có thể xây dựng theo thói quen cá nhân của họ.

Phòng khách đơn giản

Phòng khách sắp xếp khá cơ bản chỉ bao gồm một chiếc ghế sô fa, một bàn thấp đặt trên thảm sàn và một chiếc ghế bành yêu thích của chủ nhân. Giá tài liệu sắp đặt tự do, không có không gian cụ thể. Nhìn chung khá ngẫu hứng đúng như tính cách và nếp sống của một người còn độc thân.

Không gian lưu trữ nhỏ gọn

Không gian lưu trữ cũng không đòi hỏi quá nhiều, chỉ gói gọn với vài chiếc chăn, gối hay những phụ kiện cá nhân linh tinh khác.

Bàn làm việc kiêm bàn ăn nhỏ gọn

Một bộ bàn ghế xinh xắn có thể trở thành góc làm việc cá nhân hoặc có khi lại phục vụ cho một bữa ăn đơn giản.

Cho một cặp vợ chồng trẻ

Không gian thay đổi khi chủ nhân quyết định kết hôn và nội thất căn phòng phải được xem xét lại.

Thêm ghế và bàn cho phòng khách

“Thêm người, thêm chỗ”, thế nên bố cục phòng khách phải sắp xếp lại cho phù hợp và gọn gàng hơn. Đặt thêm ghế ngồi, một bàn nhỏ được bổ sung cạnh ghế sô fa, chiếc đèn cây di chuyển vị trí, đèn bàn cũng được lắp thêm cho nhân sự mới.

Bàn làm việc và bàn ăn riêng biệt, chỉ chung ghế

Có thêm thành viên, cộng thêm nhu cầu giao lưu bạn bè dẫn đến ý tưởng của một bàn ăn rộng rãi hơn. Bộ bàn ghế cũ được thay mới trông gọn nhẹ và đáp ứng được nhiều chỗ ngồi. Khung cảnh ấm cúng của một gia đình đã xuất hiện.

Đáng suy nghĩ về việc tạo ra một góc làm việc riêng biệt phục vụ những nhu cầu cá nhân và lướt web. Ghế bàn ăn cũ được tận dụng, bàn làm việc mới bằng kính mỏng chiếm dụng ít không gian. Kệ đặt sàn trước đó giờ được treo lên giúp giải phóng mặt sàn cho các mục đích khác.

Đón thêm thành viên mới

Với sự ra đời của những đứa trẻ, căn phòng của gia đình càng có thêm những biến đổi lớn tạo không gian sinh hoạt đầm ấm cho tất cả các thành viên.

Bọc vải bàn thấp để an toàn cho bé

Bàn thấp được phủ khăn kín chân vừa sạch sẽ, vừa tránh cho trẻ nghịch ngợm lung tung dưới gầm. Hai tấm rèm cùng màu khăn trải bàn tạo nên sự đồng điệu, hài hòa cho nội thất.

Bổ sung ghế thấp ở bàn ăn

Bàn ăn có thêm ghế ngồi gấp cho bé. Chúng có thể di chuyển và dễ dàng làm sạch phù hợp với tính cách hiếu động của trẻ.

Nới rộng không gian lưu trữ

Không gian lưu trữ đã được tăng cường, các hộp rộng rãi cho bé lưu trữ đồ chơi một cách ngăn nắp. Bé tha hồ thoải mái vui chơi nhé!

Ngôi nhà có chiều ngang chỉ vỏn vẹn 2,5m ở Giảng Võ đã “lột xác” thành ngôi nhà vạn người mơ ước

Bài Mộc Hương/ Ảnh Thế Đại Theo Trí Thức Trẻ | 00:01 25/05/2017

Chỉ sau một thời gian ngắn cải tạo, ngôi nhà cũ kỹ, nhuốm màu thời gian trong khu tập thể ở Giảng Võ đã biến thành không gian đẹp hiện đại, trẻ trung ở mọi góc nhìn. Ngôi nhà ở Giảng Võ đã quá cũ kỹ, cũ kỹ từ màu sơn, vật liệu đến kiểu dáng kiến trúc. Dù nằm ở khu đất “vàng” của thủ đô Hà Nội nhưng dường như mọi thứ trong căn nhà đã không còn phù hợp với cuộc sống hiện đại. Vì thế, gia chủ đã mong mỏi có một tổ ấm thật đơn giản từ màu sắc đến cách bố trí, nhưng vẫn gợi được nét đẹp tinh tế, trang nhã, vẫn giúp mọi người sống trong nhà cảm thấy an yên, tự tại.

Mọi ý tưởng, và những mong ước giản dị của gia chủ đã được truyền đạt lại với công ty thiết kế, để các chuyên gia thiết kế nội thất đã lên kế hoạch thiết kế, và dành khoảng một tháng rưỡi vừa thi công vừa hoàn thiện trang trí, giúp căn nhà úa màu và bất lực trước thời gian ấy trở thành không gian vô cùng ấn tượng, đẹp xinh cho từng góc nhỏ theo phong cách Scandinavians.

Phần diện tích bên ngoài được thiết kế với gạch trần, lắp đặt song cửa kim loại và sơn màu trắng tinh khôi đậm chất Scandinavians.

Khi bắt đầu cải tạo, đơn vị thiết kế và thi công gặp rất nhiều khó khăn. Với diện tích hạn chế, thêm vào đó là phần tường bị ẩm mốc, nhiều chỗ bị mục nát do căn nhà tập thể cũ đã sử dụng 30 năm chưa một lần cải tạo. Bên cạnh đó, ngôi nhà chỉ có 2,5m chiều ngang, chính yếu tố hạn chế này gây ra những khó khăn trong việc thiết kế và bài trí đồ đạc, nội thất bên trong. Và cũng với diện tích khá nhỏ chỉ 42m2, với sự sáng tạo của khối óc cùng đôi bàn tay tỉ mỉ của các chuyên gia nội thất, ngôi nhà ấm cúng đã được hiện ra, sắc nét và ấn tượng.

Phần diện tích phía trước của căn nhà, là nơi được sắp đặt ghế sofa màu xanh xám. Ghế được kê sát tường, đủ để đặt thêm chiếc bàn trà xinh xắn. Những chi tiết trang trí như đèn đặt cạnh ghế hay tranh treo ở bức tường phía sau, có mục đích hỗ trợ tối đa cho không gian, mang lại vẻ đẹp hài hòa, giản đơn nhưng cũng vô cùng tinh tế.

Vì không gian nhỏ nên việc thiết kế cầu thang cũng được cân nhắc kỹ lưỡng. Cầu thang với các bậc rời nhau, lan can cũng được chọn kiểu đơn giản để tạo độ thoáng và nhẹ cho không gian nhỏ. Phía trong không gian được đặt bộ bàn ghế ăn. Với cách trang trí đơn giản, màu sắc tự nhiên tạo nét gần gũi, thân quen cho ngôi nhà.

Lời khuyên cho những người theo đuổi nghề Kiến trúc

Kiến trúc dường như là một ngành nghề rất được ưa chuộng trong thời kỳ xã hội phát triển như ngày nay. Có lẽ vì thế mà số lượng các thí sinh dự thi vào các trường kiến trúc đang ngày càng gia tăng. Thế nhưng, bạn có biết không? Có những sự thật mà chỉ sau khi chúng ta trải qua hay va chạm vào nó thì mới biết được bạn có thích hợp với nó hay không. Và tôi biết, lúc nhận ra thì rất có thể bạn sẽ phải thất vọng và hối hận như thế nào. Để giúp các bạn có thêm những cách nhìn đúng đắn về ngành nghề Kiến trúc, chúng tôi gửi đến các bạn lời khuyên chân thành của một giảng viên chuyên ngành kiến trúc. Hy vọng nó sẽ có ích cho bạn trong việc định hướng mục tiêu của ngày hôm nay và về sau. ” Sau 12 năm giảng dạy đại học, tôi nhận thấy một thực tế là nhiều bạn trẻ có những ngộ nhận nhất định về định hướng nghề nghiệp- rất nhiều bạn có ý định thi vào các trường chuyên ngành kiến trúc, nhưng lại không biết nhiều lắm về ngành này, hoặc hiểu rất phiến diện về nó. Công việc của một KTS: Tất nhiên là thiết kế, lập trình một công việc liên quan đến nhà cửa hay các loại hình khác như công sở, trường học, bệnh viện. Nhưng không hẳn tất cả cả KTS đều thiết kế, vì như thế thì sẽ lấy ai để xây dựng, để thi công, để quản lý công tác thiết kế. Do vậy KTS có thể hoạt động đa năng trong nhiều lĩnh vực. Với nhu cầu hiện nay thì KTS chắc chắn là rất cần, và bạn không lo lúc ra trường sẽ không có việc. Vẽ là điều kiện cần, nhưng không đủ: Nếu toán lý kém, các môn khoa học kém, bạn đừng hy vọng sẽ bù đắp bằng vẽ mỹ thuật. Vì vẽ MT chỉ là thi đầu vào, và một KTS thì không chỉ cần vẽ giỏi mà còn phải giỏi nhiều thứ khác. Toán học giúp bạn thông minh, nhanh nhạy và khoa học. Văn học giúp bạn mơ mộng và luôn tràn đầy cảm xúc. Thế thì vẽ là chưa đủ bạn hãy bỏ ý định thi khối V vì dốt Hóa hay những lý do tương tự. Kiến trúc không phải là năng khiếu Bạn đừng hy vọng đẻ ra mình có năng khiếu về nghề này. Do vậy không có gì chắc chắn rằng cha mẹ bạn là KTS thì bạn cũng dễ trở thành KTS, không có mã gien này đâu vì nếu không đã chả đầy thần đồng Kiến trúc nổi tiếng thế giới- năm 3 tuổi đã tự thiết kế được nhà mình? Bạn chỉ có thể bắt đầu với sự nhẫn nại lớn nhất, luyện tập đúng cách và nuôi dưỡng ước mơ- đó là một phần giúp bạn thành công. Bạn muốn học Kiến trúc phải có lòng kiên trì hơn hết. Bạn chứ không phải ai khác thi đại học Các bạn thường bị ảnh hưởng của cha mẹ, cha mẹ muốn này muốn khác ta là những đứa con ngoan biết nghe lời và thế là một ngày đẹp trời bạn bỗng nhận ra là mình hoàn toàn không phù hợp tẹo nào cái nghề của nợ này và bạn bối rối làm sao? Vậy ta phải làm gì đây khi đã trót tốn một khoản tiền không nhỏ theo học Kiến trúc, và phải làm gì đây không lẽ làm lại từ đầu? Một số bạn khác lại cố gắng tìm đến những phép màu nhiệm của cuộc sống cất công tìm đến những thày dạy có tiếng, hay có quyền, với hy vọng biết đâu mình sẽ được lợi? Nhưng bạn biết đấy vấn đề là bạn thi, chứ không phải các thầy đi thi. Tất nhiên học một thày giỏi là cơ hội để bạn mở mang kiến thức nếu bạn thật sự cầu thị còn nếu không thì tôi tin rằng y học bốn phương bó tay. Tôi từng dạy, nhiều người hoàn toàn không có khả năng nhưng sự nhẫn nại giúp họ thành công- họ vào trường và học hành rất tốt rồi ra trường rất vững vàng với công việc. Trong khi đó, nhiều người bắt đầu với một năng lực rất khả quan, nhưng rồi họ chểnh mảng, họ chán, và kết quả là…như các bạn tự mường tượng. Học nghề chứ không phải đua nhau tấm bằng đỏ: Rất nhiều bạn cứ nhầm tưởng bạn tốt nghiệp trường đại học danh giá (như Havard, hay Kiến trúc Hà nội chẳng hạn) thì có nghĩa là bạn giỏi. Không, bằng cấp chỉ cần khi bạn đi tuyển dụng, còn lại phụ thuộc vào khả năng bạn làm việc. Vấn đề là bạn học nghề nên bằng giá nào bạn cũng phải lĩnh hội những kiến thức nghề nghiệp. Tấm bằng đỏ sẽ vô nghĩa nếu bạn không biết phải làm gì sau khi ra trường. Rất nhiều sinh viên tốt nghiệp xong than thở rằng họ chẳng học được gì ở trường Đại học- như thế là không công bằng- vì như tự tôi thấy, rất nhiều điều cần học khi ta ngồi trên ghế nhà trường. Kiến trúc- một nghề lao động như các nghề khác Nhiều người muốn thi Kiến trúc, vì nó oai nhưng tôi xin thưa là không có nghề nào oai hơn nghề nào cả. Vấn đề là bạn yêu thích và phù hợp với nghề nào thôi. Nếu bạn nghĩ mình đang theo học cái gì đó danh giá thì không khác nào một người phụ nữ mở miệng là khoe chồng em giỏi. Và nếu bạn nghĩ rằng, làm nghề Kiến trúc thì đầy tiền- lại một lần nữa bạn nhầm. Tiền không tự nhiên sinh ra, nó được trả theo sản phẩm bạn tạo lập, và đôi khi nó ít hơn bạn tưởng rất nhiều. Nhiều khách hàng lầu bàu nói: vẽ có mấy bản vẽ mà đòi lắm tiền thế không biết- vấn đề là bạn có dễ gì để vẽ mấy cái bản vẽ đó. Vẽ là một môn học nghiêm túc và cần sự tìm tòi Nhiều bạn thuở bé vẽ Songoku rất đẹp, hoặc vẽ khủng long rất giống, nhưng vẽ MT lại khác. Nó cần các bước cơ bạn không thể nhảy cóc. Bạn phải có kiến thức về hình, về bóng, về cơ thể người (anatomy), về bố cục, tỷ lệ, và nhiều thứ khác, do đó học vẽ không vui vẻ tý nào, nó cũng khó không kém gì các môn học khác. Nếu bạn muốn đi học cho vui- thì bạn lại càng nhầm. Kiến trúc thật sự là một nghề vất vả Bạn hay lầm tưởng làm KTS dễ ợt đấy là vì bạn bị hoa mắt bởi những thứ truyền thông vớ vẩn như những cuộc phỏng vấn những người nổi tiếng bạn bị say mê sự hào nhoáng mà quên mất, thứ ấy chỉ là bề nổi rất mỏng thôi, một tảng băng chìm ở dưới mà bạn không nhìn thấy. Vậy nên, nhiều bạn thi vào Kiến trúc để hát, để hoạt động công chúng hoặc biểu diễn văn nghệ bạn không biết rằng những điều đó thật đẹp nhưng nó không phải là bản chất. Làm nghề Kiến trúc gian nan không kém gì các nghề khác. Độ rủi ro rất cao, thù lao thì rất thấp và chúng ta bị rất nhiều sự sách nhiễu của nhiều người có quyền, có tiền… Bạn cần học cả hai môn chứ không phải một môn Trước đây ( 10 năm trước), môn MT2 chỉ chiếm 2/10, người ta gọi là đề phụ. Nhưng bây giờ, tỷ lệ điểm vẽ là 5/5 với trường Kiến trúc, 6/4 với trường Xây dựng. Vậy nếu bạn chỉ chăm chăm vẽ đầu tượng, bạn thiếu hẳn một phần cần thiết- đó là khả năng sáng tạo với hình thể, đường nét- cái mà ta hay gọi là MT2. Điều đầu tiên bạn cần làm khi muốn thi Kiến trúc Bạn hãy nghĩ thật kỹ ! “ Và nếu bạn đã sẵn lòng học Kiến trúc…thì hãy bắt đầu thôi: Tôi vui mừng vì bạn đã chọn nghề này, dù tôi đã nói ra rả với mọi người rằng nghề này vất vả, nhiều khó khăn, và không hề dễ dàng giàu có. Nếu bạn đã sẵn sàng, hãy học với hết khả năng của bạn, nếu nỗ lực- thành công sẽ đến với bạn, không đến nỗi khó khăn như nhiều người đồn thổi- kiểu như “xinh thế này trượt kiến trúc rồi em ơi”, hay là” cứ xác định vài năm mới đỗ, thi kiến trúc khó lắm”, hoặc “Lớp 12 mới học vẽ ư, làm sao mà đỗ được”…. Thực ra thì mọi định luật đều không đúng với tất cả các trường hợp, và muộn hay không, nhiều hay ít thì lại không quan trọng bằng việc bạn có thật tập trung cho việc học nghề không. Có người học vẽ 3 năm, có người học vẽ đến 9 năm- nhưng rốt cục lại không thể tự mình làm nổi nhà cho mình. Có người chỉ học vỏn vẹn 3 tuần, nhưng lại đỗ đại học- chuyện này không có gì lạ cả. Vấn đề là ta học thế nào mà thôi. Và nếu bạn thật sự muốn theo nghề, nên nghĩ đến những điều mà đôi khi chúng ta lầm tưởng hay nghe những lời đồn thổi mà làm chệch đi hướng đi của chính mình. Muốn học nghề Kiến trúc, trước hết văn hóa của bạn phải tốt, cụ thể là các môn tự nhiên như Toán, Lý cần chắc chắn, không chỉ thi đầu vào, mà học nghề kỹ thuật cần đến đầu óc khoa học, logic và chính xác! Các môn xã hội như Văn học, Lịch sử cũng nên học tốt, bởi bạn không thể sáng tác được bất cứ điều gì nếu tâm hồn bạn xơ cứng, và thậm chí cả đời không từng đọc sách, đọc truyện… Muốn học Kiến trúc, bạn cần có năng khiếu thẩm mỹ, không chỉ riêng Mỹ thuật, mà nhìn chung biết càng nhiều về nghệ thuật càng tốt, đó là chiếc chìa khóa cho bạn thụ cảm cái đẹp, dần dần thúc đẩy tư duy tạo hình trong chính bạn tốt hơn! Tất nhiên đúng khi nói rằng, môn vẽ sẽ rất quan trọng khi thi vào các trường Kiến trúc. Mặc dù năm nay, điểm toán nhân 1,5 là ý muốn của nhà trường cần bằng giữa các môn văn hóa và vẽ, nhưng nếu điểm vẽ của bạn dưới 5, đương nhiên bạn không được tuyển. Bạn sẽ buồn, vì cho như thế là bất công, em có tình yêu Kiến trúc sao bị từ chối? Tại sao các nước phương Tây không cần biết vẽ vẫn học Kiến trúc được (như một bài tôi đã trích cho các bạn đọc), tuy nhiên, bạn biết đấy- ta đang sống trong một điều kiện nhất định, và bạn không nên oán trách số phận vì sao em không sinh ra ở Mỹ hay Ý, mà lại khổ sở học vẽ ở Việt Nam? Bạn sẽ làm gì? Tôi cho bạn 2 lời khuyên: 1. sang các nước Tây ấy mà học, vì nó không phải thi vẽ, 2. hãy bỏ cuộc khi chưa quá muộn. Cái căn nguyên của việc thi vẽ đầu vào không phải cố tình hạn chế khả năng trúng tuyển của thí sinh, mà thực chất, tại Việt Nam, nếu thi tuyển đầu vào cá nhân không có thiên hướng về mỹ thuật- thì e là rất khó để phát triển tư duy tạo hình và khả năng hành nghề sau này. Bởi vậy đến nay vẫn thi tuyển vẽ đầu vào là nhằm phân loại những người có khả năng cảm nhận, và những người hoàn toàn không. Ở các nước, tuy thí sinh không thi vẽ- nhưng học được giáo dục về cái đẹp, về hình khối, về tư duy Kiến trúc từ nhỏ, bởi thế trước khi học một trường Kiến trúc, hầu hết thí sinh đều đã có thiên hướng về sáng tạo rồi. Một số nước có các lớp dự bị, cũng là để thí sinh có thể học thêm những kiến thức nền tảng trước khi thi vào học chính thức. Trong những năm qua, trường Đại học Kiến trúc Hà Nội đã luôn đổi mới để có thể chọn lựa những thí sinh có khả năng học Kiến trúc thật sự vào học ( điều này hết sức cần ghi nhận). Trong khi trường Kiến trúc Sài Gòn chỉ thi bài vẽ tượng, trường Xây dựng thì môn vẽ Tĩnh vật chiếm tỷ lệ điểm cao hơn- trường Kiến trúc Hà nội đã chấm 5/5 cho 2 môn MT1 và MT2 khoảng 6 năm- nghĩa là có sự thay đổi về cách đánh giá tiêu chí thi tuyển. Môn MT1 chủ yếu vẽ tượng, do đó thường là do quen tay. Môn MT2 với mục tiêu là đánh giá khả năng sắp xếp, bố cục hình- môn này hướng tới tính tư duy sáng tạo hơn- và được xem như là nền để tiếp cận với sáng tác Kiến trúc. Như vậy, việc bạn thi vào Kiến trúc ngày hôm nay đã có một sự đánh giá khác ngày xưa rất nhiều. Học vẽ có khó không- theo tôi nếu biết cách thì không khó lắm, nhưng bạn cần những thứ như sau:Hãy hiểu đúng vấn đề và yêu cầu các môn vẽHãy vẽ với chính bạn, đừng vội vàng chép cái này hay cái khác- bạn sẽ vẽ rất xấu, dần thì được hơn rồi mới tới đẹp. Nhưng bạn yên tâm, bạn chỉ cầm vẽ được là cơ hội thi đỗ đã rất rộng mở với bạn. Việc không sao chép đúng với cả hai môn MT1 và MT2Hãy mở rộng khả năng quan sát, cảm thụ nghệ thuật từ âm nhạc, văn học, điêu khắc đến nhiếp ảnh, sắp đặt hay trình diễn.Phải rất nhẫn nại, thói quen chóng chán là kẻ thù số 1 của những người học vẽ. Cả them thì thường chóng vánh, bạn sẽ không thấy thú vị gì với môn vẽ cả, học trước quên sau, rồi nếu có cơ may đỗ, tôi nghĩ bạn sẽ tốt nghiệp đại học thôi- nhưng bạn sẽ luôn nói với mọi người rằng trường đại học chẳng dạy dỗ bạn gì cả- bạn sẽ ra đời, thử nghiệm với đủ các thứ để cuối cùng có khi bạn thù oán hoặc ân hận vì theo đuổi nghề này.Tìm hiểu thêm về những tấm gương hội họa như Bùi Xuân Phái ở VN, hay Leonardo Da Vinci- bạn không cần vẽ đẹp như họ, nhưng tôi tin là bạn sẽ “học” được nhiều từ những kinh nghiệm của họ, và nếu tư duy của bạn thay đổi- bàn tay hay tay nghề của bạn sẽ tiến bộ rõ rệt- đây là chìa khóa thứ 2 dẫn đến thành công cho người học vẽ.Hãy học đều đặn và luyện tập thường xuyên, không cần học một cách cấp tập hay nhồi nhét. Các học viên lớp 12 học tôi thường nhiều lắm là 2 buổi / tuần, nhưng tôi tin họ có cơ hội tốt cho việc thi đại học.Phải tự rèn luyện thêm, bởi thời gian 1 buổi học vẽ không nhiều. Muốn sáng tạo thì phải có vốn kiến thức, phải am hiểu, phải mẫn cảm với hình thể, với đề tài. Muốn diễn tả thành công bào vẽ tượng thì phải luyện tập nét vẽ (tôi không nói là luyện cho đều như kẻ chỉ- hay luyện đan ca rô cho tăm tắp), nét vẽ cần có phong cách riêng, cần có sự chuyển biến, và quan trọng là gợi được cấu trúc giải phẫu trên khuôn mặt tượng. Bạn nên tìm hiểu thêm kiến thức giải phẫu học- để ít nhất là bạn vẽ đúng các chi tiết trên mặt người.Bạn phải học cho chính bạn, chứ không phải học cho người khác. Đó là nếu thật sự yêu thích thì hãy học, còn nếu vì những lý do rất thiển cận như làm vui lòng cha mẹ, người yêu, hay dốt hóa, hay thần tượng anh chàng Kiến trúc sư nào đó mà dốc lòng thi- rồi một ngày bạn sẽ chán, lúc đó có thể bạn không còn sự chọn lựa khác nữa! Nên có định hướng nghề nghiệp, nên tìm hiểu xem Kiến trúc là gì, để làm gì, sau ra trường làm gì…rồi hãy bắt đầu học. Chỉ nên học khi bạn đã sắn sàng và không hối tiếc…Phải có lập trường vững chắc, những người dễ bị thay đổi, dễ bị lung lay thì nên cẩn trọng. Không phải ai nói gì cũng đúng, bạn phải phân tích bằng tư duy, không phải thấy ai vẽ cũng bắt chước, để rồi có khi bạn hiểu sai hẳn vấn đề. Với việc thi vào trường, sự đồn thổi nhiều lúc khá tai hại, ví dụ bạn sẽ cố đánh bóng cho thật đều và ngắn, nét mảnh nhất có thể, sít nhất có thể- vì các anh chị đi trước bảo em thế? Xin thưa: không có điều khoản nào cấm đoán việc thể hiện hình khối cho một cái đầu tượng, kể cả di vẫn được- nếu đẹp. Và chắc hẳn bạn chưa bao giờ nhìn thấy một văn bản quy định về kiểu cách vẽ thi vào trường Kiến trúc, nhưng bạn lại răm rắp làm theo một cách kỳ lạ. Tôi xin thưa là không có luật lệ nào cả, bạn vẽ thế nào cũng được, quan trọng là nó đẹp, nó diễn tả được tâm hồn bức tượng mà thôi. Còn nhiều những thứ khá ấu trĩ khác tiếc thay là rất nhiều bạn gặp phải, chẳng hạn như vẽ nền rất đậm, hay dựng hình đối xứng 100%, hay tất cả các chi tiết đều vẽ như nhau- dù mỗi bức tượng có một hình dáng hoàn toàn khác nhau?…Đấy là tôi chưa nói đến những điều các bạn hay hiểu sai về môn thứ 2. Các bạn thưởng giở sách, chép đại một cái gì đó- rồi đặt tên- như thế thì không đúng với tinh thần của môn học rồi. Cái gì cũng có gốc, có cơ bản, nền tảng của nó. Tôi khuyên các bạn nên học những thứ cơ bản, sẽ cho bạn sự vững vàng trên con đường bạn đi!Không bao giờ là muộn nếu bạn thích học vẽ, nhưng hãy hiểu đúng trước khi chúng ta làm! Học vẽ trước hết là tự thân, là mong ước của cá nhân các em, không nên vì nể người khác mà học. Khi đã là yêu thích thì rất không khó để thành công. Học vẽ cần cảm xúc, sự quan sát tinh tế và ý thức cầu thị học hỏi, bước từng bước chứ không vội vàng, nôn nóng. Một người học cơ bản tốt, sẽ vẽ chắc chắn, sẽ vẽ sâu và hình thành một phong cách riêng. Các bạn cũng thế? Các bạn cần một chiếc vé đi vào cánh cổng trường Đại học, hay các bạn cần một hành trang để có thể vững vàng theo đuổi một nghề nghiệp? Nếu chỉ cần bước qua một cánh cổng, hẳn các bạn không cần học tôi, vì tôi biết, chưa chắc tôi đã giúp bạn có được năng lực bước qua cánh cổng đó nếu tôi biết bạn sẽ không bước tiếp, hãy nhường chỗ cho những bạn thực sự yêu nghề phải không ạ? Tất nhiên bạn đang tự hoặc được hỗ trợ trang bị một hành trang đầy đủ, thế nhưng bạn lại cuống lên trước cánh cửa, và do mất bình tĩnh hay quên chìa khóa, bạn loay hoay mãi không mở được cửa, và hành trang của bạn cũng có nguy cơ bị triệt tiêu trước mắt? Vậy bạn biết đấy, bạn sống như một hành trình, mà trong đó bạn nhất thiết phải bước qua một số cánh cửa mới đi tiếp được, như chuyện ngày hôm nay các bạn đang mong ước thi đại học. Như tôi nói với các bạn, cái đẹp lớn nhất là cái đẹp của tự thân tâm hồn mỗi người. Và ước mơ của tôi là dạy được không một trò nào giống trò nào, ước mơ của tôi là mỗi bạn học tôi có một cách tiếp cận với môn học khác nhau, có một cách ứng xử với bải giảng của tôi khác nhau, và cuối cùng, sản phẩm của bạn- nhất thiết phải thể hiện được cảm xúc và bút pháp cá nhân bạn. Và thế, tôi ghét nhất những người bắt chước người khác, hay rình rình để lấy cái này, lấy cái khác trong bài người khác biến thành của mình, như thế thật đáng hổ thẹn! Bước sang tháng 3 rồi, mùa thi cũng chỉ còn vài tháng, tôi mong các bạn hãy nhìn nhận và đánh giá bản thân một cách khách quan nhất, để từ đó cũng cố những mặt mạnh, hạn chế những mặt yếu, để các bạn đủ tự tin mở cánh cửa bước vào trường ĐH, và vững vàng bước trên hành trình nghề nghiệp đã chọn lựa. Hãy để ngọn lửa yêu nghề luôn thắp sáng bạn, bạn nhé

Thói quen kỳ lạ của các Kiến trúc sư nổi tiếng

Chúng ta thường rất ngưỡng mộ các Kiến trúc sư nổi tiếng bởi tài năng đỉnh cao của họ, nhưng ít ai biết rằng những người này cũng có những thói quen kì lạ như bao người bình thường khác. Mới đây, trang tin Archdaily đã tổng hợp những điều kỳ lạ từ 11 KTS tên tuổi để giúp bạn đọc có thêm góc nhìn mới về quá trình sáng tạo của họ, cách họ thư giãn và những đặc trưng “hiếm có” của mỗi người. Tạp chí Kiến trúc (tckt.vn) đã biên dịch lại bài viết này và trân trọng giới thiệu tới quý độc giả với hy vọng sẽ giúp bạn có một cái nhìn sâu sắc về những giá trị tinh thần cần có để vươn tới đỉnh cao trong nghệ thuật kiến trúc từ những thói quen có thể mang lại nguồn cảm hứng hoặc gây bất ngờ.

1. Chơi với một đồ chơi suốt cả ngày (Vợ chồng KTS Eames)

Charles và Ray Eames đã làm việc rất năng suất và cho ra đời hơn 900 mẫu thiết kế nội thất. Tháp âm nhạc (“The musical tower”) – tác phẩm cao 5m theo dạng cung bậc là một trong số đó. Trong ngày đầu đi làm của những nhân viên mới, họ thường phải làm quen và “chơi” với tác phẩm này. Vợ chồng Eames cho rằng việc này rất quan trọng, họ tin rằng nếu dành cả ngày để quan sát, lắng nghe những trải nghiệm âm nhạc của một người sẽ mang tới cái nhìn sâu sắc về tính cách của họ.

2. Uống rất nhiều rượu (KTS Alvar Aalto)

Alvar Aalto cho rằng: “Môi trường văn phòng cứng nhắc rất khó để hình thành nghệ thuật kiến trúc” . Để minh chứng quan điểm này, ông từng được mô tả là “Uống rượu thay nước” và thường xuyên say xỉn với mục đích mang lại bầu không khí “phóng khoáng” đầy tính nghệ thuật. (Trích cuốn “Alvar Aalto: his life” của Göran Schildt . Jyväskylä : Alvar Aalto Museum, 2007.)

3. Có những giấc ngủ “bất thường” (Leonardo da Vinci, KTS Frank Lloyd Wright, KTS Buckminster Fuller và KTS Louis Kahn)

Nhiều kiến trúc sư thường có những giấc ngủ “bất thường”, thậm chí có những cách ngủ rất đặc biệt. Đối với KTS Buckminster Fuller và KTS Frank Lloyd Wright, họ thường chia giấc ngủ thành nhiều ca ngắn mỗi 3-4 tiếng thay cho một đêm dài. Còn KTS Louis Kahn dành cả ngày để dạy học rồi ngủ đến 10h30p tối , sau đó chính thức bắt đầu một ngày làm việc.

4. Leo một ngọn núi huyền thoại ở Na Uy mỗi năm (KTS Snøhetta)

Leo lên một ngọn núi ở Na Uy có thể là một hình thức tập luyện kì lạ đối với hầu hết các văn phòng kiến trúc. Tuy nhiên, kiến trúc sư Snohetta lại có quan điểm ngược lại. Với ông, nguồn cảm hứng đến từ một ngọn núi được cho là huyền thoại ở ở Na Uy nên việc leo núi hàng năm ở đây mang lại rất nhiều ý nghĩa và mục đích của chuyến đi lớn dần theo quy mô văn phòng. Nhà đồng sáng lập Craig Dykers cho biết họ tận dụng thời gian suốt hành trình leo núi để trò chuyện về những dự án đang thực hiện và cả những mục tiêu sắp tới.

5. Yêu bản thân (KTS Zaha Hadid)

Có rất nhiều câu chuyện xung quanh Zaha Hadid cho thấy bà luôn trân trọng bản thân. Ví dụ việc bà chậm trễ nhiều giờ cho buổi chụp hình của tạp chí Vogue tại nhà hay việc chỉ sử dụng đồ đạc tự thiết kế riêng trong nhà. Những người thân cận cho rằng bà là người có trái tim nhân hậu và thái độ yêu mến bản thân chỉ là cốt lõi cho triết lí cứng rắn mà bà từng chia sẻ: “Tôi không bao giờ từ chối bản thân mình. Tôi không bao giờ lùi bước và nói họ hãy vượt qua tôi đi”.

6. Cảm hứng từ những người tình (KTS Eileen Gray)

Nguồn cảm hứng đằng sau những thiết kế của Eileen Gray thường là những người tình. Có lẽ minh họa rõ nét nhất chính là dự án xấu số E.1027, được xây dựng cho người tình của bà là ông Jean Badovici. Ngay cả trong cách đặt tên dự án cũng xuất hiện “Mật mã của một mối tình”. E tượng trưng cho Eileen, trong khi những con số tương ứng với các kí tự alphabet là J, B và G, tương đương với Jean, Badovici và Gray – tên bà đứng cạnh tên của ông.

7. Ân ái nhiều lần trong ngày, ngay cả khi đã 80 tuổi (KTS Frank Lloyd Wright)

Frank Lloyd Wright được Nhắc đến như “Một nguồn năng lượng vô tận về sáng tạo”, khi ông duy trì thói quen chỉ bắt đầu vẽ vài tiếng trước khi gặp khách hàng. Ngoài ra, vợ ông cũng tiết lộ một nguồn năng lượng vô tận khác của ông trong đời sống tình dục. Dù đã 85 tuổi, ông vẫn có thể “hành sự” từ hai đến ba lần một ngày. Bà thậm chí từng tìm đến tư vấn y khoa, và được đề nghị sử dụng Kali nitrat với công dụng làm giảm ham muốn ở đàn ông, nhưng cuối cùng bà đã quyết định không sử dụng giải pháp này.

8. Hù dọa những người sử dụng công trình (KTS Denise Scott Brown)

Khi được hỏi điều gì mang lại niềm vui thích từ công việc, KTS Denise Scott Brown đã thừa nhận rằng đó là việc hù dọa những người sử dụng các công trình do bà thiết kế. Khi đến thăm công trình Perelman Quadrangle tại Trường đại học Pennsylvania, bà quan sát khoảng 30 sinh viên đang ngồi trên những bậc thềm như “Những chú ong trên tổ”. Bà đã “cười toe toét” một cách kì quặc làm cho những sinh viên này cảm thấy vô cùng bối rối trước “Một bà cô già mặc váy” mà họ không hề quen biết.

9. Nằm im trong bóng tối, đắm chìm trong suy tưởng của bản thân (I.M. Pei)

I.M.Pei cho biết trong suốt sự nghiệp của ông, những bản vẽ không hiện lên trên giấy mà thường nằm trong đầu. Với ông, những ý tưởng thường đến trước mỗi giấc ngủ khi tắt đèn hoặc đôi khi là lúc di chuyển đến phòng tắm. Sau đó, nếu gặp khó khăn khi thể hiện chúng lên giấy, ông sẽ quay trở lại giường để tiếp tục suy nghĩ. Vì vậy, thật khó để hiểu được nguồn gốc những ý tưởng lúc đêm khuya của ôngi bởi lẽ phần lớn đến từ những lúc mơ màng.

10. Ăn những thực phẩm đơn sắc (KTS Luis Barragán)

Người ta thường nói thức ăn thể hiện “cá tính” người thưởng thức. Điều này có lẽ cũng đúng với một kiến trúc sư đã trở thành bậc thành về màu sắc: Luis Barragán đã thường xuyên ăn những bữa ăn chỉ có màu hồng, ví dụ như những quả dưa sherry. Có lẽ nhờ vậy mà ông nổi tiếng với những công trình đầy màu sắc như: Torres de Satélite, Fuente de los Amantes, Casa Gilardi, Casa Gilardi…

11. Lái xe Porche chạy một vòng (KTS Ricardo Scofidio)

Xả hơi với chiếc Porche màu vanilla đời 1963 như Ricardo Scofidio, Diller Scofidio và Renfro thì ai cũng thích. Ngoài ra, Scofidio còn sở hữu một chiếc Saab 96, Alfa Romeo 2000 GYV và một chiếc Jaguar XK15. Có lẽ,việc yêu thích những chiếc xe hơi đến từ giá trị mà “tốc độ” của chúng mang lại khi giải phóng những suy nghĩ.

Anh Dương – Đức Thành / tckt.vn (Biên dịch từ Archdaily)

Great Movies 4 Kids

  1. Casper (1995)
  2. The Chronicles of Narnia: The Lion, the Witch and the Wardrobe (2005)
  3. Little Rascals (1994)

  4. Le Petit Nicolas (2009)

  5. Peter Pan (2003)


  6. Pan’s Labyrinth (2006)

  7. My Neighbor Totoro (1988)

  8. The Parent Trap (1998)

  9. Toy Story (1995)

  10. Home Alone (1995)


Movies

http://m.kenh14.vn/10-bo-phim-hay-ve-thieu-nhi-ma-ban-nhat-dinh-phai-xem-mot-lan-trong-doi-20170601000833525.chn

http://m.kenh14.vn/10-bo-phim-co-boi-canh-khien-nguoi-xem-so-chet-khiep-2017062523234264.chn

http://m.kenh14.vn/cine/nhung-bo-phim-ve-tuoi-tre-ban-khong-nen-bo-lo-p2-20150830041226619.chn

http://ione.vnexpress.net/tin-tuc/phim/chau-a/10-phim-dien-anh-han-se-vat-kiet-nuoc-mat-cua-ban-3419589.html

http://ione.vnexpress.net/tin-tuc/phim/us-uk/10-bo-phim-hay-nhat-the-ky-21-3463499.html

CARTOON

US-UK

CARTOON

  1. Coraline
  2. Fantastic Mr Fox
  3. Kubo And The 2 Strings
  4. Long Way North
  5. Mary And Max
  6. My Life as Zucchini
  7. Nocturna
  8. Phantom Boy
  9. The Book of life
  10. The Boss Baby
  11. The Little Prince
  12. The Nightmare Before Christmas
  13. The Plague Dogs
  14. The Secrets Of Kells
  15. The Wild Life
  16. Song of the sea

ASIAN

  1. 5 Centimeters Per Second (2007)
  2. Akira ( 1988 )
  3. A Letter to Momo – Thư Gửi Momo (Đạo diễn: Okiyura Hiroyuki, 2011)
  4. Cowboy Bebop: The Movie (2001)

  5. From Up on Poppy Hill – Từ Phía Đồi Hoa Anh Túc (Đạo diễn: Miyazaki Goro, 2011)
  6. Ghost in the Shell: Innocence (2004)
  7. Grave Of The Fireflies
  8. Memories (1995)

  9. Metropolis (2001)

  10. Millennium Actress (2001)

  11. Paprika

  12. Nausicaa of the Valley of the Wind (1984)
  13. Neon Genesis Evangelion (1997) 
  14. Ponyo
  15. Spirited Away
  16. Tekkonkinkreet
  17. The Cat Returns – Chú Mèo Trở Về (Đạo diễn: Hiroyuki Morita, 2002)
  18. The Wind Rises

  19. Tokyo Godfather (2003)

  20.  
  21. Tonari No Tororo
  22. Who’s Left Behind
  23. Your Name 

  24.  
  25. Summer Wars (2010)


  26. Patlabor: The Movie (1989)

  27. My Neighbor Totoro
  28. The Tale Of Princess Kaguya
  29. Grave Of The Fireflies
  30. Howl’s Moving Castle
  31. Porco Rosco
  32. The Red Turtle
  33. Kiki’s Delivery Services
  34. Miss Hokusai
  35. Tekkonkinkreet (Đạo diễn: Michael Arias, 2006)
  36. The Tale of Princess Kaguya – Nàng Công Chúa Kaguya (Đạo diễn: Takahata Isao, 2013)

  37. The Wind Rises (2013)
  38. The Girl Who Leapt Through Time (Đạo diễn: Hosoda Mamoru, 2006)
  39. The Secret World of Arrietty (Đạo diễn: Yonebayashi Hiromasa, 2010)
  40. The Place Promised in Our Early Days – Bên Kia Đám Mây, Nơi Ta Hẹn Ước (Đạo diễn: Makoto Shinkai, 2004)
  41. Steamboy – Cậu Bé Hơi Nước (Đạo diễn: Otomo Katsuhiro, 2010)
  42. Wolf Children (2012)

My Own Diet Combines 3 Methods

               Thực đơn giảm cân với ức gà

  • Bữa sáng: 1 miếng ức gà luộc, 1 cốc sữa không đường.
  • Bữa trưa: 1 miếng ức gà, 1 đĩa salad rau, 1 bát súp rau.
  • Bữa phụ:  1 Trái chuối
  • Bữa tối: 1 miếng ức gà, 1 Trái chuối.



Thực đơn giảm cân với yến mạch :


  • Sáng: 1 tô cháo yến mạch hoặc sữa tươi ít béo không đường ăn với yến mạch, 1 trứng gà luộc.
  • Trưa: 1 tô cháo yến mạch và 1 trứng gà luộc, rau luộc không chấm gia vị.
  • Bữa phụ chiều: ăn trái cây (bưởi, táo, lê).
  • Tối (ăn trước 8h tối): 1 tô cháo yến mạch và 1 hộp sữa chua không đường, hoặc nước ép bưởi.


Thực đơn giảm cân cùng chuối 



Ăn Kiêng Cùng Ức Gà

Thực đơn giảm cân với ức gà

  • Bữa sáng: 1 miếng ức gà luộc, 1 cốc sữa không đường.
  • Bữa trưa: 1 miếng ức gà, 1 đĩa salad rau, 1 bát súp rau.
  • Bữa phụ:  1 Trái chuối
  • Bữa tối: 1 miếng ức gà, 1 Trái chuối.

Các món ngon với ức gà

Lưu ý: khi thực hiện các món ăn với ức gà bạn nên bỏ da và hạn chế sử dụng dầu.

1. Ức gà nướng

Nguyên liệu:

  • 300g ức gà
  • Nước tương, sa tế, tỏi, hành khô, mật ong, hạt nêm, gừng.

Cách thực hiện:

  • Ức gà rửa sạch, lọc phần xương và da gà.
  • Cắt các đường chéo trên ức gà để khi ướp và nướng có thể thấm gia vị hơn.
  • Nước sốt: 1 muỗng canh nước tương, 2 thìa cà phê sa tế, 3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 củ hành khô băm nhuyễn, 2 thìa cà phê hạt nêm và 1 ít gừng băm nhuyễn.
  • Cho sốt vào ướp với gà, đeo găng tay và dùng tay bóp thịt đều, ướp khoảng 30 phút.
  • Làm nóng lò nướng khoảng 200 độ C, làm nóng trước 5-10 phút.
  • Lót giấy bạc vào khay nướng.
  • Cho gà vào nướng chừng 15 phút, cứ 5 phút lại trở mặt gà 1 lần và quét nước ướp lên mặt miếng ức gà.

2. Ức gà hấp 

  • Ức gà bỏ da hấp là một món bạn có thể thực hiện nhanh, cho những ngày bận rộn.
  • Với món gà hấp bạn có thể hấp lá chanh, hấp không chấm muối ớt, hấp sả, hấp hành tùy khẩu vị

3. Salad ức gà sốt sữa chua

Nguyên liệu:

  • 4 trái nho
  • 2 trái cà chua bi
  • 1 cây salad
  • 1 hộp sữa chua không đường
  • 80gr ức gà

Cách thực hiện:

  • Ức gà bỏ da, luộc chín xé nhỏ.
  • Cắt đôi nho và cà chua bi.
  • Salad rửa sạch để ráo nước sau đó cho ra dĩa hoặc tô.
  • Trang trí cà chua xung quanh.
  • Cho ức gà đã xé vào chính giữa.
  • Cuối cùng cho sữa chua không đường lên phần ức gà.
  • Thế là bạn có món salad ức gà nhanh gọn, thơm ngon như ý rồi.

4. Ức gà nấu cà rốt

Cà rốt có nhiều chất xơ kết hợp với ức gà ít chất béo là một món ăn tuyệt vời để giảm cân. Hãy dùng bữa ăn tối với 2-3 củ cà rốt hoặc ức gà luộc, rán tùy theo sở thích của bạn. Nếu ăn khoai lang cảm thấy ngán như khẩu phần đã nói ở trên bạn có thể thay thế bằng cà rốt xen kẽ trong các bữa ăn.

5. Ức gà sốt mật ong

Nguyên liệu:

  • Ức gà, thái hạt lựu
  • ⅓ chén bột bắp
  • 1 chén nước
  • 2-3 muỗng canh tương ớt (tùy thuộc bạn muốn ăn cay thế nào)
  • 5 muỗng canh nước tương
  • 2-3 muỗng canh mật ong (tùy thuộc vào cách bạn muốn nó ngọt)
  • Gia vị: đường, muối,…

Cách thực hiện:

  • Chuẩn bị một cái chảo nhỏ cho lên bếp kết hợp 1 chén nước, tương ớt, nước tương, tỏi, đường, mật ong và khuấy đều.
  • Cho hỗn hợp đun sôi trên lửa vừa đồng thời đánh 2 muỗng bột bắp với nước cho đến khi hòa tan, các bạn cho nước bột bắp vào trong chảo và khuấy cho đến khi nước trong chảo gần đặc lại.
  • Sau đó giảm nhiệt độ xuống thấp nhất.
  • Cho 1 cái nồi lên bếp, bỏ ít dầu ăn vào nồi và ít tỏi vào, phi vàng tỏi thì cho ức gà thái hạt lựu vào xà xào cho gà săn lại, cho thêm ít nước dùng để thịt mềm hơn.
  • Khi nước gần cạn bạn cho phần gia vị đã chuẩn bị trước đó vào.
  • Nêm nếm lại cho vừa ăn.
  • Nếu dư nước sốt bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh nhưng không được để quá lâu.
  • Tốt nhất bạn nên tính lượng ức gà cần ăn trong 1 ngày và thực hiện nấu ăn một lượt.

6. Ức gà xào nấm gừng

Nguyên liệu:

  • 2 miếng ức gà
  • Nấm khô, gừng một ít
  • 2 muỗng canh dầu mè
  • 1 muỗng cà phê bột bắp
  • 1 tép tỏi đập dập
  • Tiêu, muối, đường

Cách thực hiện:

  • Nấm khô rửa và ngâm với nước ấm cho mềm, sau đó chần qua nước sôi và vớt ra để ráo.
  • Ức gà cắt thành từng lát vừa ăn.
  • Gừng cắt sợi.
  • Dầu mè + gừng + tỏi cho vào chảo xào thơm, cho thịt gà nấm vào xào tiếp.
  • Nêm thêm chút muối + đường, nhanh tay xào gà, tránh gà bị cháy khét.
  • Bột bắp hòa với nước cho vào chảo.
  • Nước ít hay nhiều tùy theo sở thích của mỗi gia đình.

7. Ức gà chiên sốt chua ngọt

Nguyên liệu:

  • 250g thịt ức gà
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1,5 muỗng canh đường
  • Nửa muỗng canh nước chanh
  • Bột chiên tôm hay bột mì, bột năng
  • Ngò (Thì là)

Cách thực hiện:

– Nước xốt:

  • Cho nước mắm, đường, chanh, ngò vào nồi nhỏ quậy tan đều.
  • Nấu sôi lên. Nêm nếm lại sao cho mặn ngọt vừa ý thích.
  • Món này chủ yếu là phần xốt chua chua ngọt ngọt.

– Thịt gà:

  • Thái miếng nhỏ vừa ăn.
  • Cho khoảng 2 muỗng canh bột mì vào thịt gà, trộn đều sao cho bột bám đều lên thịt.
  • Cho vào chảo dầu chiên vàng. Vớt ra để ráo.
  • Cuối cùng cho phần xốt lên thịt gà vừa chiên xong. Ăn nóng.

8. Ức gà sốt kem

 

Nguyên liệu:

  • 350g thịt ức gà làm sạch
  • 2 củ cà rốt
  • 1/2 củ hành tây
  • 200ml kem tươi
  • 1 lòng đỏ trứng gà,
  • 1 muỗng canh bơ lạt,
  • 1 lát chanh,
  • 1 muỗng canh dầu ăn
  • Một ít lá thơm (lá bay Leaf nếu có), lá húng tây.
  • Gia vị: 1 muỗng cà phê bột nêm và một ít tiêu xay.

Cách thực hiện:

  • Cà rốt gọt vỏ, cắt khoanh vừa ăn.
  • Cho vào nước sôi luộc với chút muối khoảng 10 phút.
  • Ức gà cắt miếng to, củ hành băm nhỏ.
  • Cho 1 muỗng canh dầu ăn vào nồi cho nóng, tiếp theo cho hành vào xào thơm.
  • Cho thịt gà và lá thơm, tiêu vào trộn đều.
  • Tiếp tục cho cà rốt đã luộc chín vào.
  • Xào thêm khoảng 3 phút cho thịt gà săn lại.
  • Cho bơ, kem và lòng đỏ trứng gà đánh tan vào nồi.
  • Nấu tiếp khoảng 5 phút cho gà chín, trước khi tắt bếp vắt nước chanh vào.
  • Thêm bột nêm và nêm nếm lại cho vừa ăn.

9. Ức gà nấu nước cốt dừa

 


Nguyên liệu:

  • Ức gà bỏ da, xương
  • 1 quả chanh (Chanh tây)
  • 150ml nước cốt dừa
  • Dầu ăn (Tốt nhất là dầu ôliu)
  • 4 cây hành lá, cắt khúc 2.5cm
  • Ớt xanh thái nhỏ
  • Rau mùi

Cách chế biến:

  • Thái thịt gà, thêm chút nước cốt chanh và vỏ chanh thái nhỏ, đảo đều, ướp.
  • Đun nóng dầu ăn, cho gà vào đảo chừng 3-4 phút, đến khi miếng thịt gà vàng.
  • Thêm ớt, để 1 phút, rồi cho nước cốt dừa, nửa phần hành xắt khúc đã chuẩn bị, nấu 1-2 phút.
  • Tắt lửa, bày ra đĩa, rắc chỗ hành còn lại và rau mùi lên, thưởng thức.

 

Với 9 món ức gà trong thực đơn giảm cân chắc chắn đã đem đến cho bạn một thực đơn đa dạng. Vừa có thể thưởng thức những món ăn tuyệt vời với ức gà, vừa có thể giảm cân. Lưu ngay công thức bạn nhé!

CITIES OF DESIGN

15 thành phố tuyệt vời mà người mê nghệ thuật kiến trúc nhất định phải đến

Từ Nhật Bản cho đến Tây Ban Nha, những thành phố dưới đây đều rất chú trọng tôn vinh các giá trị sáng tạo thông qua thiết kế và kiến trúc.

11 năm trước, UNESCO đã thành lập Mạng lưới Thành phố Sáng tạo toàn cầu nhằm công nhận các thành tựu, đồng thời thúc đẩy tăng trưởng xã hội, kinh tế và văn hóa của các thành phố trên thế giới. Các lĩnh vực sáng tạo bao gồm văn học, điện ảnh, âm nhạc, thủ công mĩ nghệ – nghệ thuật dân gian, thiết kế – kiến trúc, nghệ thuật truyền thông, ẩm thực. Trong số đó, lĩnh vực thiết kế – kiến trúc đã tạo nên hàng loạt công trình có giá trị và để lại ấn tượng cao. Dưới đây là những thành phố tiêu biểu cho nghệ thuật kiến trúc, từ Nhật Bản cho tới Tây Ban Nha, những nơi chú trọng phát triển óc sáng tạo thông qua thiết kế.

1. Bắc Kinh, Trung Quốc

Đã từ lâu, Bắc Kinh luôn được công nhận là thủ đô văn hóa của Trung Quốc. Với 119 trường đại học đào tạo thiết kế và hơn 30 khu vực sáng tạo nghệ thuật lớn nhỏ trên khắp các đường phố, Bắc Kinh có một sự ưu ái rất lớn cho nền kinh tế sáng tạo. Thành phố nổi tiếng với các cung điện nguy nga, chùa miếu, hoa viên, lăng mộ, cổng thành tráng lệ. Cùng với đó, các kho tàng nghệ thuật và các trường đại học đã biến Bắc Kinh thành một trung tâm văn hóa và nghệ thuật tại Trung Quốc.

2. Berlin, Đức

Thủ đô Berlin của Đức vốn là ngôi nhà chung của hơn 5.000 sinh viên thiết kế thuộc các trường đại học nghệ thuật trong thành phố. Đây là một thành phố sôi động xen lẫn sự cổ kính hoài niệm, một thủ đô thú vị nhất của châu Âu. Nằm ở phía đông bắc nước Đức, Berlin chính là cửa ngõ giao hòa của nhiều nền văn hóa khác nhau. Theo người dân nơi đây, Berlin luôn mang trong mình sự duyên dáng và u sầu bởi lịch sử đầy sức nặng.

3. Bilbao, Tây Ban Nha

Đến Tây Ban Nha, ngoài thủ đô Madrid hay thành phố Barcelona xinh đẹp, du khách còn nên ghé thăm Bilbao – một thành phố phía bắc Tây Ban Nha với khung cảnh tuyệt đẹp đan xen hài hòa giữa quá khứ và hiện đại. Trước đây, Bilbao được biết đến qua di sản thời Trung cổ và Phục hưng, thì nay đặc biệt nổi tiếng với kiến trúc hiện đại hướng tới tương lai. Kiến trúc này ấn tượng đến mức khiến một loại hình du lịch mới được khai sinh: “du lịch qua những công trình kiến trúc”.

Là thành phố lớn nhất xứ Basque, Bilbao rất hiện đại nhưng vẫn còn nguyên vẹn nét duyên từ các khu phố cũ. Di sản kiến trúc lộng lẫy cùng những công trình đậm chất tiên phong đã giúp Bilbao trở thành điểm sáng trên bản đồ du lịch Tây Ban Nha.

4. Buenos Aires, Argentina

Chịu ảnh hưởng mạnh văn hóa châu Âu, Buenos Aires đôi lúc được mệnh danh là “Paris phương Nam” hay “Paris của Nam Mỹ”. Đây là một trong những thành phố tinh tế nhất của Mỹ Latin, nổi tiếng với các kiến trúc, cuộc sống về đêm và các hoạt động văn hóa. Đây cũng là một trong các thành phố thịnh vượng nhất Mỹ Latin với đông cư dân trung lưu và có giáo dục đại học. Di sản kiến trúc của Buenos Aires là sự pha trộn của nghệ thuật kiến trúc Italia và Pháp. Nhiều du khách rất thích phong cảnh của San Telmo, La Boca và Recoleta, nơi có những tòa biệt thự tráng lệ, trong đó đáng chú ý là công trình chợ Mataderos ở San Telmo.

5. Curitiba, Brazil

Thành phố Curitiba của Brazil tọa lạc trên cao nguyên có độ cao gần 1000 mét so với mực nước biển. Từ khi ra đời đến nay, Curitiba trở thành trung tâm văn hóa, chính trị, kinh tế quan trọng của Brazil và của cả khu vực Nam Mỹ. Ngày nay, thành phố cao nguyên này được thế giới biết đến với những tên gọi như “thành phố sinh thái”, “thành phố thân thiện”, “nơi định cư tuyệt vời” hay “viên ngọc của Brazil”. Hầu hết du khách khi đến Curitiba đều cảm thấy yêu mến môi trường xanh, sạch, đẹp nơi đây. Tuy là 1 thành phố phát triển nhưng Curitiba lại mang nét đẹp rất thanh bình, yên tĩnh cùng với hệ thống cơ sở hạ tầng rất văn minh.

6. Dundee, Scotland

Dundee, Scotland được mệnh danh là “thành phố của khám phá”. Tuy chỉ là một thành phố nhỏ nhưng Dundee có bề dày lịch sử đáng nể trong lĩnh vực thiết kế và dệt may. Trong nhiều năm gần đây, Dundee đã xây dựng một nền công nghiệp truyền thông kỹ thuật số đầy đột phá, góp phần khôi phục nền kinh tế xã hội và sáng tạo của thành phố này.

7. Graz, Áo

Graz là một trong những thành phố đẹp nhất của nước Áo với sự kết hợp hài hòa các phong cách kiến trúc và các trường phái nghệ thuật từ thời trung cổ. Điều đáng nói là, phong cách kiến trúc ở đây hết sức phong phú và đa dạng. Ở thành phố này, dễ dàng nhận ra sự giao thoa của các luồng nghệ thuật khác nhau. Dù đứng ở đâu trong thành phố, bạn cũng có thể bắt gặp những công trình kiến trúc vô cùng đẹp mắt.

Đó là bởi cả trung tâm thành phố này là một công trình nghệ thuật lớn được tập hợp từ hàng nghìn những công trình nhỏ như nhà cửa, tượng đài, vườn hoa, quảng trường… Cùng với thủ đô Viên, thành phố Graz với những tuyệt tác nghệ thuật của mình là một trong những điểm đến được ưa thích nhất của Châu Âu cũng như toàn thế giới, điều này đã được khẳng định trong suốt nhiều năm qua.

8. Helsinki, Phần Lan

Helsinki không chỉ là trung tâm kinh tế, văn hóa, chính trị của Phần Lan mà còn là một thành phố du lịch nổi tiếng của châu Âu với những công trình kiến trúc vô cùng ấn tượng. Đến với thủ đô Helsinki, bạn có cơ hội tới thăm những bảo tàng cổ kính, những công trình kiến trúc bậc nhất châu Âu. Năm 2000, Helsinki được công nhận là thành phố văn hóa nổi tiếng của châu Âu.

9. Kobe, Nhật Bản

Thành phố Kobe chính là một trong 3 tam giác kinh tế, du lịch, văn hoá cùa vùng Kansai: Osaka – Kobe – Kyoto. Trong năm 1868, khu vực này là nơi tiên phong mở cửa bến cảng để giao thương với các nước phương Tây. Do vậy, du khách sẽ thấy Kobe có nhiều điểm khác biệt hơn so với những thành phố truyền thống thường xuyên xuất hiện trong các tour du lịch Nhật Bản. Và những danh lam thắng cảnh nổi tiếng ở Kobe không chỉ bao gồm công trình cổ xưa mà còn xen lẫn các kiến trúc hiện đại vô cùng ấn tượng.

10. Montreal, Canada

Montreal, Canada được mệnh danh thành phố Pháp lớn thứ hai thế giới. Xây dựng trên sườn đồi với những đường phố chạy zigzag, sát bên là vịnh St. Lawrence, Montreal đẹp một cách kỳ lạ. Từ trên đỉnh đồi, vào những ngày trời đẹp, có thể phóng tầm mắt nhìn khắp thành phố, thậm chí thấy được cả bang New York và dãy núi xanh ở bang Vermont nước Mỹ. Tuy là một thành phố mang đậm chất Pháp nhưng Montreal vẫn thể hiện một bản sắc văn hóa đa dạng. Ta có thể bắt gặp các quán ăn Hy Lạp hay Việt Nam trên phố Prince Arthur, hay các cộng đồng người Ý, Do Thái, Bồ Đào Nha tập trung trong khu vực gần Quảng trường Nghệ thuật…

11. Nagoya, Nhật Bản

Trong vòng ít nhất 2 thập kỷ qua, thành phố Nagoya, Nhật Bản đang ngày một chú trọng đến xây dựng và phát triển các công trình cộng đồng và bồi dưỡng nhân lực. Có thể nói, Nagoya không chỉ là “trái tim công nghiệp” của Nhật Bản mà còn là vùng đất mang đậm hơi thở tâm linh của thần giáo, khơi dậy sáng tạo bản năng nghệ thuật của mỗi cá nhân.

12. Seoul, Hàn Quốc

Thủ đô Seoul của Hàn Quốc vốn hướng mũi nhọn vào lĩnh vực thiết kế cơ khí liên quan đến các thiết bị công nghệ thông tin, thiết bị gia dụng kỹ thuật số và công nghiệp ô tô. Ngoài ra, trung tâm thiết kế công cộng của thành phố – Dongdaemun Design Plaza – còn được đầu tư xây dựng bao gồm một hội trường nghệ thuật và một phòng thiết kế. Trong đó còn phải kể đến thư viện thiết kế và nhiều cơ sở giáo dục thiết kế quan trọng khác.

13. Thượng Hải, Trung Quốc

Không những nổi tiếng là trung tâm thương mại và tài chính lớn nhất Trung Quốc, thành phố Thượng Hải còn là nơi đầu tiên xuất hiện những studio thiết kế, làm phim và thu âm của các nghệ sĩ. Vào cuối năm 2013, Thương Hải còn đón chào sự ra đời của gần 90 trung tâm sáng tạo, 4.000 công ty thiết kế, gần 300 học viện nghệ thuật/văn hóa cũng như 100 bảo tàng.

14. Thâm Quyến, Trung Quốc

Thành phố Thâm Quyến là một hình mẫu tiêu biểu cho sự thành công của kinh tế Trung Quốc trong 3 thập kỷ qua. Với hơn 6.000 hãng thiết kế cùng 100.000 nhân viên, Thâm Quyến đã trở thành “cái nôi” của thiết kế, đặc biệt là thời trang nữ Trung Quốc. Giải thưởng Tài năng Thiết kế trẻ Thâm Quyến hàng năm chính là nỗ lực đáng ghi nhận của thành phố trong việc bồi dưỡng và tôn vinh những nhà thiết kế trẻ có tài.

15. Turin, Ý

Dẫu rằng trong các hành trình du lịch Ý, kiến trúc là điều hiển nhiên được đề cập đến trong mọi chuyến đi, thế nhưng đến với thành phố Turin nằm ở phía bắc Ý thì có rất nhiều khác biệt. Được mệnh danh là thủ đô của nghệ thuật Baroque, thành phố Turin như một bảo tàng đồ sộ trưng bày hàng loạt các công trình kiến trúc đậm nét Baroque luôn khiến du khách phải trầm trồ thán phục. Từ các nhà thờ, đền đài, quán xá đến nhà ở, tất cả đều phảng phất nét nghệ thuật đặc trưng.

Dù không phải thành phố quá sầm uất hay quá chú trọng đến du lịch, nhưng trong không khí trầm và quý tộc của mình, Turin luôn làm say đắm bất cứ ai đặt chân đến bằng những giá trị nghệ thuật, kiến trúc vô giá.

Tham khảo BusinessInside